黑豆中的营养成分是很丰富的，但其中的植酸对于人的身体是不利的，尤其是对其锌和铁的吸收有一定的影响。为了可以充分的吸收这些矿物质元素，就可以多吃一些豆类与富含维生素C的食品(如橙子、西柚等)搭配在，这样就可以削弱植酸，而维c还可以美容。
1、黑豆+橙子
2、酸奶+洋姜
酸奶中的钙质和乳酸菌对于人体的免疫功能有提高的作用，碳水化合物洋姜中菊酚不利于消化，同时它也促进体内有益菌群的生长，这样就有利于人体钙质的吸收。
3、百合+鸡蛋
这种低糖低脂的食物的味道是很好的，所以营养很高的，所以在减肥就可以多吃一些，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄就可以除烦热、补阴血，把这个混合再加入一些糖就可以调理了。
4、麦片+草莓
尽管你早饭的麦片中的铁元素很多，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率有一定的限制。不过，把含铁食物与富含维生素c的食物搭配在一起食用，这样就可以补充铁了。草莓或猕猴桃首选，和麦片一起吃既美味又健康。
5、全麦面包+花生酱
全麦类食品，尤其是全麦面包中的维生素E是很多的，这种物质不会使肌肉更加的疼痛，同时对于心脏也有很好的保护作用。由于维生素e“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，这样身体就可以吸入很多的维生素e。
6、鲜柠檬+水
柠檬一般在正餐里是不会出现的。但是可以切成片泡水喝，这样就可以更多的吸入营养了，而且还可以瘦身。营养学认为，柠檬的药用价值是很丰富的。对女性来说，就可以减肥。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。
7、多种调味品混吃
酸甜苦辣咸等一些调味品，作为每天的烹饪佐料是很重要的，它们能降低油腻、解毒杀菌、舒筋活血、保护维生素c、不会使水溶性维生素的损失的过快、而且还可以渗透压和血液酸碱的平衡、保持神经和肌肉对外界刺激的迅速反应能力，这样就可以美容。
